Är det möjligt att överleva som modernt matföretag i Halmstad ?

Matjättarna är globala med ägare och säte långt utanför Sverige. En berättigad fråga kan vara, är det möjligt att överleva som matföretag i Vapnödalen, eller blir de likt de allra flesta andra uppslukade av en global aktör vilket är bättre än att dö som företag.
Sveriges största mejeriaktör med säte i Danmark fick nyligen klartecken att ta över Milko och har nu 75 % av Sveriges mjölk. I Tyskland fick samma aktör klartecken för att köpa Allgäuland-Käsereien och i början av året fick de fusionera med nordtyska Hansa-Milch. Den rödvita kon har målsättning att tillhöra gruppen Tysklands största mejeri och målet att växa är uttalad vilket är förståelig. Igår kom beskedet att Sveriges näst största mejeriaktör är på väg att bli franskt.
Inget ovanligt att svenskt jordbruk försvinner för det har köttet sedan länge gjort och självförsörjningsgrad är ca 50 % och ca 70 % av detta slaktas och hanteras av globala börsnoterade företag med huvudsäte i andra länder än Sverige.
50 % importeras och transporteras till oss så vi blir mätta, men tur är väl det att Sverige har mark och vatten för att producera livsmedel så det inte finns behov att köpa mark i Afrika, likt länder som Kina och Bangladesh som säkerhet för att mätta sin befolkning i framtiden då höga matpriser och hungrig befolkning lätt leder till uppror och riskerar de styrandes säkerhet.

Besök av en brandingenjör

Bandvarnare behövs kontrolleras det fick vi kännedom om när vi fick besök av en brandingenjör. Endast några få hade funktion även om de skulle fungera under 10 år. Dagens brandvarnare är bättre och går att seriekoppla utan eldragning. Det underlättar om man söker ett system för två plan eller för hus med flera lägenheter. Vi byter och förstärker i de 25 bostäder som finns på Wapnö. Känns tyggt inför julen.

http://www.tv4play.se/?videoId=1.2357177

Offentlig upphandling - vad händer sen.

För att lära sig systemet offentlig upphandling brukar jag följa upp vad som händer med bl.a. priser och nu senast den som Falkenbergs kommun avslutade hösten 2010. Leverantören med början den 1 februari 2011 vann med lägsta pris. 4 månader skulle "lägsta pris" gälla så den 1 juni var det möjligt att prisjustera, vilket leverantören utförde den 1 juni. Prisökningen låg på 10-15 % på de flesta produkterna, som hade lägst pris den 1 februari 2011. Ja allt är offentligt men frågan är om det skulle lett till långvariga affärskontakter i privata företagsvärlden. Knappast då höjningen dessutom sker när det inte finns signaler på markanden för höjda priser utan tvärtom. Kommunen sitter nu med en lång näsa och kan invänta nästa prishöjning.
Men billigt var det den 1 februari 2011 men den 1 juni med 10-15 % prishöjning är det kanske inte optimalt av skattekronan.

TV 4 Halland

http://www.tv4play.se/nyheter_och_debatt/nyheterna_halland

Nu är Tugga gräs på plats med Wapnö drängar

Vill ni se en musikvideo från Wapnö så sök på nedan länk


http://vimeo.com/tvlokal/review/30484576/b5edbf674d

"Tugga gräs" ett nytt modernt uppslag

Inbjudan
2011-10-13





Inbjudan till Wapnö


Wapnö AB först med musikvideo


Wapnö fortsätter att utmana det traditionella och kommer att offentliggöra musikvideon ”Tugga gräs”. Tugga Gräs är den första musikvideon från Wapnö och förmodligen den första från branschen. Målet är bl. a att genom sin häftiga och roliga framtoning nå en bredare åldersgrupp.

Vi bjuder på plockmat från restaurangen med råvaror från gården, Vapnödalen eller världen utanför. Dryck av olika slag.


Datum: tisdagen den 18 oktober
Tid: Start kl. 16.00.
Plats: Wapnö Slott
Kommer även att sändas på www.wapno.se

Anmälan: Drop in är välkommet men anmäl gärna till
christoffer@wapno.se eller lennart@wapno.se



Hjärtligt välkomna!

Lennart

Landsbygdsministern, behöver svinen mer pengar för bättre liv ?

Skall landsbygdsministern få pengar av Borg för att betala för svinens djurvälfärd ? Nu vet jag inte vem som bestämmer men svinens ägare vill ha pengar för att överleva som företagare. Nu är det väl svinen som skall överleva genom bättre djurvälfärd. Dessa svin skall få det bättre genom lite mer pengar för att uppfylla djurvälfärdslagen. Nej så kan det inte vara utan man vill ge svinen ytterligare bättre förutsättningar för att överleva. Förbättra djurmiljön, mer halm och inga bogsår eller kanske pengar för att köpa in ett madrasserat skydd för att pryda svinets bog med. Ja tänk vad ont jag skulle ha om jag inte haft madrass, mina höftknölar skulle vara slitna in på benet.

Svinets sår borde ge politiska sår då de i så många år framhållit att de skapat något där Sverige varit världsbäst. Tänk man har skapat något som konsumenten inte vill betala för, vilket drabbar svinens ägare. Tänk, det måste vara en flopp för bondens företrädare LRF som framhållit mervärdet med den svenska lagen. Men vem vet, utan lagen kanske Sverige hade kanske varit svinfritt.

Herr landsbygdsministern öka djurvälfärden genom bra förutsättningar för gårdsslakterier. Använd pengarna till detta så grisen får gå till sitt egna slakteri. Det skulle öka mängden Härproducerat^® ett mervärde som skulle uppskattas av konsumenten och öka möjligheten på landsbygden.

Elak ko omsveps med dansk rödvit flagga

Den rödvita kon anges i flera medier som en elak ko. En rödvit ko som vill ha monopol som alla andra företag. En rödvit ko som har möjlighet till marknadsanpassad prishöjning så varför höja mjölkpris när det finns "monopol Bregott" ett monopol mejerikooperativen skapade för några år.

Ytterligare några filmer från Wapnö

Ytterligare några filmer från Wapnö. En härlig film om Natalia.

http://vimeopro.com/tvlokal/wapno

Vad har jag ätit ?

Ingredenser: Sirap, socker, vetemjöl, glukos, kakaosmör, melass, helmjölkspulver, kakaomassa, skummjölkspulver, härdat vegetibiliskt fett, majsstärkelse, förtjockningsmedel (E414) färgämne (E 153), rödbetssaft, E 171, E 120, E 100,E141, jordgubbspure, glukossirap, risstärkelse, surhetsreglerade medel ( E330, E 331) , mjölkfett, ytbehandlingsmedel ( E903,vegetabilisk olja, E 901,E 904) aromer (bla. anisolja,vanilin), emulgeringsmedel( E 322). Innehållet av blandningen kan variera.

Att läsa innehållsdeklarationen var inte lätt, nio språk och på en liten yta.