torsdag 14 februari 2013

Hästkött sökes med DNA teknik.

Med DNA teknik skall nu finna hästkött. En risk för tänk om man finner åsnekött, färgat suggkött, fredade djur ja det kan bli en riktig godbit. Jag hoppas att inte kött från hamster och råtta blivit oxkött.

tisdag 5 februari 2013

Wapnö Gårdshotell Ceritifierat

I samband med byggnation av Wapnö gårdshotellet ansökte Wapnö om att få det godkänt av Greenbuilding. Ansökan har nu bedömts av Greenbuildings Certifieringsråd och godkänt och sänt det för slutgiltigt godkännande på EU.
Känns bra då detta är en bekräftelse på att Wapnö arbetar för energioptimering.

lördag 2 februari 2013

Det finns mjölk och så mjölk från Wapnös kor

Hela Sverige har fått en mjölk med samma historia  men i olika förpackningar. Mjölkpackning från dansk eller fransk moder eller från samma mjölkbonde med globalt mejeri någonstans i Sverige men i handelns egna förpackning. Tänk att mjölkbönderna skapat detta när de säger att de är nära på landsbygden där deras mjölkbilar inte stannar utan extra kostnad då butiken är för liten.
Tänk att vi är åter i samma ruta som för 20 år sedan, men då var Sverige uppdelat mellan mejeriföreningar och ingen annan fick  komma  in. Idag är det global kamp om hela länder, världsdelar där den danske leder i Sverge med uppemot 75 % stor del.
Skönt att Wapnö har kvar närhet, färskhet och öppenhet som bas det ger en smak som den krävande konsumenten känner.

fredag 1 februari 2013

Wapnö allt tydligare för konsumenten

Wapnö allt tydligare för konsumenten då
 "alla pratar lokalt men ingen vet var det kommer från".