onsdag 30 april 2014

Betessläpp 1 maj kl 11.

1 maj kl. 11 som vanligt den publika betessläppet på Wapnö gård. Vi kommer att prata om matens väg på Wapnö och globala matens väg, djur som inte kommer ut, Vapnödalen som en matregion i Halland och mycket mer.

tisdag 29 april 2014

ARLA bönder måste marknadsvärdera sojan för att det skall bli större marknadsmångfald

ARLA stänger marknadsmångfalden genom att inte rätt värdera kostnaden och marknadsvärdet på att inte använda GMO soja som foder. Den interna diskussion, som nu ARLA i Sverige har för att eventuellt höja sin ersättning till bonden som inte använder GMO soja, har stor betydelse för hela mejerisverige då det i praktiken är ARLA som styr och sätter det svenska mjölkpriset både till mjölkbönderna och på marknaden. Alla verkar överens om att det är en kostnad att avstå GMO soja och att det har ett marknadsvärde, men det verkar dock inte som att man klart vill delge värdet och vad som framöver gäller vilket borde vara ett ansvar som ARLA för att ge marknaden en mångfald och konsumenten en valmöjlighet. Idag får ARLA bonden 1,2 öre som GMO-ersättning, vilket är löjligt och ett hån och stänger marknadsmöjligheterna. Det Arlabonden tar ut är knappt mätbart. 0,1 % på marknaden och några medlemmar säger sig ha 5 % högre kostnader än sin danske bondekollega i produktionsledet och då är marknadsvärdet så mycket mer värt.

Jämförelsepriser sänker matkvaliten

Tänk att jämföra en kyckling i kyldisken per kilo där en kycklingen innehåller 25 % insprutad saltlösning och den andra kycklingen består till sin helhet av mat, som inte rinner bort när kycklingen ugnssteks. Vem upplyser om mängden koksaltslösningen vid köptillfället ? Tack "jämförelsepris" att det är möjligt att få så bra betalt för koksaltslösning.

måndag 28 april 2014

Jämförelsepriser sänker matkvaliten

Jämförelsepriser per kilo eller liter mat är ett fördärv för matkvaliten. Tänk att jämföra en liter mjölk från uppbundna kor med en liter mjölk från frigående kor.

söndag 27 april 2014

Jämförelsepriser sänker matkvaliten

Jämförelsepriser per kilo eller liter mat är ett fördärv för matkvaliten. Tänk att jämföra en liter yoghurt, mjölk från kor som får GMO soja som mat med en liter yoghurt där korna är helt befriade från soja. Det är dags att utveckla ett rättvist jämförelsepris.

lördag 26 april 2014

Globala mejeriföretag darrar med GMO soja.

När man tittade på TV, debattprogrammet i torsdags som handlade om GMO soja då ville man hjälpa Arlas kommunikatör när hon skulle förklara varför en hushållsost med dansk mjölk märkt Arla skulle vara lika bra som en ost på svensk mjölk märkt Arla. Hon kom av sig och inte fick hon hjälp av sina svenska medlemmar som fanns där utan tvärt om så förtydligade de hur mycket Arla importerade till Sverige från länder där det är fritt fram för GMO soja som foder.Dess medlemmar kan inte förstå och än mer reagerade "arga snickaren" som höll av Arla men var helt ovetande om att för olika Arla produkter gällde olika och det finns det ingen tydlighet om och arga snickaren blev riktigt besviken och utryckte starka ord. Tänk om fler konsumenter blir medvetna om vad varumärke står för, då får vi brist på Härproducerat.

torsdag 17 april 2014

Soja inget för Wapnö som avstår helt från soja till sina djur

Wapnö avstår helt från soja till våra djur. Utan soja är GMO frågan inte aktuell för Wapnö. I framtiden blir det förmodligen mycket svårt att hålla isär olika partier av soja på sin väg från Brasilien till Sverige samt att soja anges påverka en hel del i miljön där den odlas varför Wapnö avstått soja som helhet. Soja är billigt som foder vilket leder till lägre produktionskostnad av varje liter mjölk eller kilo kött. Lägre kostnader är bra för svenska lantbrukare som då kan konkurera med bönder från bl.a. Danmark och Tyskland. Uppluckring och beslut angående GMO policy som tagits av LRF Mjölk är utifrån marknad och kostnader vilket kanske inte är så konstigt då våra kylskåp fylls med importerade varor oberoende av GMO soja eller ej från våra grannländer där bonden utfodrar sina djur med GMO soja. De "svenska" mejeri och köttföretag globala och i sina stora produktportfölj finns produkter från deras medlemmar eller produktionsplatser någonstans världen. Det kan bli lite vilseledande för konsumenten som tror hela företaget står för GMO fritt men det kanske bara avser några få produkter. Intressant blir att följa politiker hur de hanterar GMO frågan. De har redan problem med att köpa mat från djur som har den svenska djurvälfärden. Det hjälper inte att säga att de köper ekologiskt för då accepterar man uppbundna kor, kort tid på bete, myrsyra i ensilaget och mycket mer som de inte har kunskap om. Är det svält som gäller då det är så svårt att köpa mat för inte kan man Bregott, matlagningsyoghurt, smör,Keso, kvarg om allt skall uppnås.